Lunedì 11 marzo 2019, presso i locali dell’agriturismo Il Matterello di Ravenna, si è svolto con successo la prima edizione del “Meat Day”. L’evento, promosso da Franco Ferruzzi Uova e Greci Spa e rivolto alla clientela del segmento gastronomico e macellerie, ha visto protagonista il meat specialist Thomas Ferrari, il quale, attraverso un sapiente impiego di prodotti di qualità delle aziende Ferruzzi e Greci, ha dato dimostrazioni pratiche di preparazioni innovative e creative.

L’obiettivo raggiunto è stato quello di fornire ai macellai e gastronomi presenti, nuovi spunti ed idee per rispondere alle più attuali richieste dei consumatori e rinnovare l’offerta banco. Al termine delle preparazioni, per testare la bontà delle ricette, non poteva mancare la degustazione! Seguono alcuni scatti del piacevole pomeriggio.